如何长期保存新鲜槐花(怎样长期保存新鲜槐花)
1、冷冻储存法:把新鲜的槐花按食用量,分批装入保鲜袋中,把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。这样一袋一袋的装好,放入冰箱冷冻储存即可。放一年都清香不坏。这是最简单的一种方法,喜欢吃槐花的朋友,想要一年四季都能吃到美味,这种方法最方便。
2、晒干储存法:把新鲜的槐花清理干净,将里面的树枝等杂质都捡出来,盆中加入两勺盐,把水和盐和匀,倒入槐花浸泡10分钟,这样起到杀虫杀菌的作用。把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上,充分的清洗干净。再找一个簸箕,把槐花铺平,放在阳光下晾干。记住凉晒时,注意天气,如果风大的话,记得一定收回家里来,不然全都被风刮飞了。把晒干的槐花装在玻璃瓶里,盖上盖子密封储存,或者装在保鲜袋里系紧袋子,别说放一年,放两年都不会坏,用来泡水喝也是很香的。吃的时候先把干槐花泡开,用来包饺子,包包子都特别的香。
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