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小香葱如何保存新鲜不烂呢

回答时间: 2022-12-27 阅读: 343
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小香葱如何保存新鲜不烂呢-第1张-问答-足足文章

1、密封冷藏法。把小小香葱直接放在冰箱里,最多只能保存一个星期,而且和其它食物混在一起,很容易串味,还会流失水分,口感变差。正确的做法是,找一些保鲜膜,把小小香葱按量分成小份,一份吃一个星期,然后用保鲜膜把这些小小香葱包裹起来,缠紧一点,然后放进冰箱里冷藏,这样就可以冷藏至少1个月,随吃随取,特别新鲜。

2、水生法。只要小小香葱能够继续生长,就不会出现枯萎、发黄的现象,我们可以把小小香葱种起来。家里都有大油桶,它是非常适合种小小香葱的,把油桶的上端剪掉,用洗洁精洗干净,不要有油花,必须是干干净净的。把要保存的小小香葱放进洗干净的油桶里,倒入适量清水,没过小小香葱的根部,超出3厘米即可,放在阴凉通风并且能晒到阳光的地方,小小香葱就能持续生长,记住要定期换水。如果晒不到阳光,小小香葱也是无法生长的,这个方法也叫水植。

3、冷冻法。小小香葱不仅可以冷藏,还可以冷冻,保存的时间更长。我们把小小香葱的根部切掉,如果有黄叶、烂叶也切掉,用清水冲洗干净,放在阴凉通风处沥干水分,一定不要晒干,不然小小香葱就变蔫儿了。晾干的小小香葱切成葱花,用保鲜袋装起来,放进冰箱里冷冻。或是用干净的纯净水瓶装,用的时候往外倒就行了,很方便。由于表面已经晾干,没有水分,是不会粘连在一起的,即使冷冻后还是很松散的,直接抓一把就可以用,十分方便,一般用量大的饭店里都用这个方法。

以上内容就是为大家推荐的小香葱如何保存新鲜不烂呢

本文标签: 香葱 保存

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